Laura
Dietista No peso-centrista _ No-dietas
Soy Laura, una madre apasionada de la vida saludable y una enamorada y disfrutona de la comida. Y no, una cosa no está reñida con la otra como muchos podéis creer, como yo misma lo he creído durante mucho tiempo.
Mi trayectoria profesional comenzó como esteticien. Me dediqué durante 13 años al mundo de la medicina estética, un mundo a veces, carente de autoestima y en el que la percepción estética de nosotras mismas juega un papel demasiado importante en nuestras vidas.
Con el confinamiento llegó para mí un chute de realidad de las cosas verdaderamente importantes en mi vida. La cultura del deporte, la alimentación saludable y el esfuerzo llenaron mis días y con ellos, llegó un cambio de mentalidad y de prioridades que me hicieron dejar mi trabajo y cambiar mi foco.
Ese cambio de foco me llevó a querer ayudar a los demás desde otra perspectiva más saludable, cercana y consciente. Sacarme el título de Técnico Superior en Dietética supuso un antes y un después en mi vida y ahora puedo dedicarme a ayudarte a conseguir tus objetivos desde una buena relación con la comida.
Estoy especializada en educación nutricional y en mujeres en etapas de peri y menopausia, con un enfoque no peso-centrista y no-dieta. Creo realmente que la mentalidad de dieta no funciona, es más, creo que las dietas restrictivas engordan. Me ha costado mucho mentalmente salir de esa mentalidad de dieta que todos tenemos tan arraigada, y sé que a ti también te va a costar. No es un camino fácil, pero te aseguro que sí será satisfactorio, progresivo y con resultados a largo plazo. Y, sobre todo, te aseguro que no estarás sola, te acompañaré en este viaje desde la escucha y sin juicios.
Este espacio está creado para ayudarte en este camino de alimentación saludable y consciente, para acompañarte a hacer las paces con la comida. Porque la buena alimentación es más sencilla de lo que nos han hecho creer. ¡Vamos a entenderla junt@s!
Déjame acompañarte en tu proceso, cada pasito cuenta.