¿Te encanta la libertad de viajar en autocaravana o alojarte en tienda de campaña pero no quieres renunciar a comidas sabrosas y saludables? Sabemos lo difícil que es organizarse para viajar de esta manera sin tener que cocinar. En este post te presentamos una selección de recetas fáciles y rápidas de preparar, sin necesidad de cocinar.

Consejos prácticos:

• Organízate en la cocina de casa antes de salir para preparar los platos que no vayas a poder/querer cocinar durante el viaje, como la tortilla de patatas, un banana bread / bizcocho o la granola si la quieres casera.
• Utiliza recipientes herméticos para guardar los alimentos y mantenerlos frescos.
• Prepara una nevera portátil si durante el viaje no vas a disponer de frigorífico.
• Lleva contigo diferentes conservas, frutos secos, snacks,…. alimentos perecederos que te salvarán en los tentempiés y aperitivos.
• Piensa que siempre podrás comprar alimentos de cercanía en los mercados locales, una opción maravillosa para apoyar al comercio local y para probar las delicias que te puede aportar cada lugar que visites.
• Una noche de barbacoa es otra opción perfecta para las noches de camping, piensa que puedes cocinar cualquier carne, pescado o hacerte una deliciosa parrillada de verduras a la brasa.
• Y, recuerda que esto son sólo algunas ideas, utiliza las que se adapten a tus gustos y posibilidades. Este es un ejemplo de despensa para tu viaje, mezcla los ingredientes propuestos en las 3 opciones a tu conveniencia.